자바 주식

오늘 결혼 후 처음으로 갈비찜을 만들어 보았습니다.이마트에서 호주산 갈비를 구입해서 부드럽고 맛있는 갈비를 먹을 생각에 한창 들떠 있었죠진짜 기본 요리책으로 갈비찜 만들기에 도전했는데 대실패.......고기를 연하게 하는 재료인 파인애플, 배, 키위 등을 안 넣어서 고기가 타이어 같았습니다.작은 냄비에 했는데 그나마 아래쪽에 물에 잠긴 고기는 불어서 그런지 조금 나은데 위에 있던 고기들은 정말 질기더군요왠만하면 잘 버리지 않는데 못 먹을 정도로 질겼습니다.....^^;; 갈비찜 만들기 하실 때 꼭 고기를 연하게 하는 재료는 넣어주세요키위는 너무 많이 넣으면 고기가 흐물해져서 씹는 맛이 없다고 합니다.다음번에 갈비찜 만들 때는 꼭 성공해보도록 하겠습니다.